baharoglu@baharoglu.com.tr
+90 342 337 26 93 (pbx)

YEMEK TARİFLERİ

TAZE SOĞANLI ÇORBA

TAZE SOĞANLI ÇORBA

MALZEME:

4-5 dal taze soğan
4-5 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı domates suyu
4 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı pilavlık bulgur
Tuz, karabiber, pulbiber

Süslemek İçin Eklenebilecekler:

Taze soğan, pulbiber

HAZIRLANIŞI:

Taze soğanı ayıkladıktan sonra sirkeli suda yarım saat bekletin.İyice yıkadıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın ve kıyın.Tavaya aldığınız tereyağında kıyılmış taze soğanı 1-2 dakika kavurun ve kenara alın. Domates suyunu tencereye alıp, üzerine sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra tuzu ve baharatları katın.Ayıklanmış ve yıkanmış bulguru ekleyin.Önce harlı daha sonra kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin. Taze soğanı ilave edin ve 2 taşım daha kaynatın.Üzerini kıyılmış taze soğan ve pulbiberle süsleyip, sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN..

Kategorinin Diğer Ürünleri

HIZLI İLETİŞİM

Sorun Ve Şikayetlerinizi Bize Hızlı Bir Şekilde Bildirin